Batteur Mélangeur 20 L avec Variation Mécanique - 400 V - Table Sans Prise d'AccessoiresIdéal pour les professionnels de la restauration, ce Batteur Mélangeur avec Variation Mécanique - 400 V - Table Sans Prise d'Accessoires a une capacité de 20 litres avec des dimensions de L 521 x P 685 x H 1010 mm. Ce batteur mixeur professionnel assure toutes les fonctions de base d'un mixeur comme le pétrissage de toutes sortes de pâtes, le mélange de produits semi-liquides, d'émulsions et de sauces diverses. L'écran de sécurité solide sans BPA, qui recouvre le fil en acier inoxydable, limite les particules de farine et de poussière dangereuse lors de la préparation de pâtisseries. La goulotte amovible permet d'ajouter des ingrédients tout en travaillant. Le dispositif de détection du bol permet au mixeur de se mettre en marche uniquement lorsque le bol et l'écran de sécurité solide sont correctement installés et positionnés ensemble. Panneau de commande étanche à touches sensitives avec réglage de la minuterie et affichage. Le bol est en acier inoxydable avec des pieds réglables pour une stabilité parfaite. Le corps est en matériau non corrosif. Il dispose de 8 vitesses, de 35 à 180 tr/min, à actionner par levier pendant le fonctionnement de la machine, en fonction de l'outil et de la dureté du mélange. La capacité maximale (farine, avec 60% d'hydratation) est de 6 kg, adaptée à 50-150 repas par service. voir + Batteur Mélangeur 20 L avec Variation Mécanique - 400 V - Table Sans Prise d'Accessoires - Dito Sama