Dimensions : Longueur de lame : 30,5 cm Largeur de la lame : 3,6 cm Longueur de lame (Pouces) : 12 pouces Caractéristiques : Matériau : Inox enrichi au Molybdenum Vanadium, offrant une excellente durabilité et une résistance à la corrosion. Utilisation : Couteau à pâtissier avec lame ondulée, idéal pour trancher les pâtisseries avec précision. Entretien : Poignée en plastique ABS noir, facile à nettoyer et conçu pour un usage intensif. Le couteau à pâtissier en inox est un outil indispensable pour les professionnels de la pâtisserie, combinant précision et durabilité. Couteau de pâtissier inox